8 علامات تدل على أنك لم تأكل طعامًا كولومبيًا حقيقيًا أبدًا


1. تجد أريبا مملة بشكل لا يصدق.

حسن العمر أريبا. كيف يمكن لمثل هذا الطعام الأساسي أن يصبح مصدرًا للإثارة والفرح هو شهادة على التفاؤل الكولومبي. بالنسبة لمعظم الزائرين ، فإن فكرة تناول خبز الذرة المسطح مرة واحدة ، وغالبًا مرتين ، في اليوم ستؤدي إلى تنهيدة غاضبة وتراجع في الكتفين. ومع ذلك ، فإن الكولومبيين ، وخاصة من أنتيوكيا ، يرون أريبا في ضوء مختلف. سواء كانت محملة باللحم البقري المفروم والأفوكادو والجبن ، أو مغلفة بالزبدة ورشها بالملح ، فإن جاذبيتها لا تتضاءل أبدًا - لدرجة أن تناول الشيء ثلاث مرات في اليوم يعتبر ممارسة عادية.

2. تعتقد أن المانجو فاكهة غريبة.

التجول في قسم الفاكهة في محل بقالة كولومبي لأول مرة يشبه مشاهدة عرض غريب. تجد نفسك تمسك بالشخص المجاور لك وتشير إلى أشياء غريبة في حالة رعب. "ماذا بحق الجحيم تلك الكرات الخضراء الشائكة؟" أنت تصرخ. بعد تهدئتك ، سيقول المتسوق "إنهم فقط جوانابانا، لن يؤذوك ".

ثم تتراجع في حالة من الرعب ثم تسعد في وقت لاحق بفتح ملف جراناديلا وامتصاص الجزء الداخلي الجميل من الضفادع. سرعان ما تصبح مدمنًا على هذه الفاكهة الغريبة الغريبة. تجد عربة التسوق الخاصة بك مليئة بالألوان لولو, ماراكويا, pitahaya, تومات دي أربول, مانغوستينو, بريفاس، و غوايابا.

3. أنت تقر بوجود قيود على الجبن.

بالإضافة إلى كونهم أكلة متفائلة ، فإن الكولومبيين أيضًا مبدعون بشكل لا يصدق عندما يتعلق الأمر بالجبن. من يفكر في رش الجبن على الآيس كريم؟ الكولومبيون ، هذا هو! ولا يتوقفون عند هذا الحد. غالبًا ما يتم قطع قطعة من الجبن في فنجان من الشوكولاتة الساخنة. وغالبًا ما يتم تحميص الموز وتتبيله بالجبن.

4. انتظر حتى تنضج المانجو قبل تناولها.

نعم ، يستمتع الكولومبيون بثمار المانجو الحلوة ، لكنهم يحترمون أيضًا النسخة غير الناضجة (تسمى المانجو) بيش). غالبًا ما يتم بيع قطع المانجو الخضراء التي تشبه السباغيتي من قبل الباعة الجائلين واستخدامها كمرافق للمشروبات في الحانات. يتم استبدال الملمس الناعم والزلق المعتاد للمانجو الناضجة بقرمشة قاسية ومذاق مرير يقابله الملح والليمون المستخدم كتوابل.

5. أنت تفشل في رؤية إمكانية خلط بعض الأطعمة.

تحدث أشياء في كولومبيا لم تكن تعتقد أنها ممكنة من قبل. تشتري مصاصة من بائع متجول وتعتقد أن الصفقة قد انتهت. فكر مرة اخرى. قبل أن أتمنى لك يومًا سعيدًا ، يحمل البائع المتجول حزمة صغيرة. "سال؟"نعم ، لقد سأل للتو عما إذا كنت تريد الملح مع الثلج المنكه. عندما تفكر في أنه ساخر ، تضحك وتقول ، "وبعض الفلفل أيضًا ، أثناء قيامك بذلك." إلا أنه لا يضحك. يمد يده إلى كيسه ويعطيك كيسًا صغيرًا من الفلفل.

تعتقد أن الحساء مجرد مقبلات.

"هل هذا كل ما تأكله؟ مجرد حساء؟ " تقوله لرفيق طعام كولومبي. تبتسم وهي تعلم. "ليس علينا سوى الانتظار حتى ترى ذلك." ال أجياكو "حساء" الذي يصل يحتوي على دجاج وثلاثة أنواع من البطاطس والذرة وعشب محلي يسمى جواسكا. بدلاً من الخبز ، توجد جوانبها كومة من الأرز والأفوكادو والكبر والقشدة. إنها وجبة بحد ذاتها ، وجيدة في ذلك. وهي ليست الوحيدة. سانكوتشو حساء كثيف مطبوخ بمختلف الخضروات الجذرية والأعشاب وأنواع مختلفة من اللحوم ، ويرافقه أيضًا الأرز والأفوكادو. العروض المفيدة الأخرى هي موندونغو, كوتشوكو دي سيبادا و سوبا دي باتاكون.

6. أنت لا تعرف حقا الحلو.

في كثير من الأحيان بعد أ menú del día، وهي عبارة عن وجبة من ثلاثة أطباق ، وعادة ما تكون في وقت الغداء ، سوف تحصل على الحلوى. عندما أقول حلوى أعني حلوى بحجم علبة الثقاب. تتساءل كيف يمكن تسمية هذا "حلوى" ، حتى تقضم في النهاية وتقفز من مقعدك مع اندفاع السكر مثل إسقاط علبتين من ريد بول. الحلوى أو دولسي يأتي من قصب السكر المستخدم بكثرة ، أو خليط من الفاكهة والسكر. نسخة خام من قصب السكر تسمى بانيلا يستهلك على نطاق واسع ويخلط بالماء الساخن. هذه اجوابانيلا يُعتقد أن لها قوى علاجية كبيرة استخدمها راكبو الدراجات الكولومبيون المحترفون لتحسين أدائهم.

7. أنت تعتقد أن النملة هي آفة ... وليست بوابة لحياة جنسية أفضل.

قد تعتقد أن المحار والفلفل الحار من أفضل الأطعمة المثيرة للشهوة الجنسية ، ولكن ليس في شمال كولومبيا. يعتقد السكان المحليون هنا أن نوعًا معينًا من النمل يحتوي على نفس الخصائص اللازمة لتعزيز الدافع الجنسي. Hormigas culonas - "النمل ذو القاع السمني" - يُقلى ويباع من قبل الباعة الجائلين ، خاصة خلال موسم الأمطار. يتم تقديمها أيضًا كهدية زفاف للتأكد من أن الزواج يبدأ في أفضل البدايات.


شاهد الفيديو: أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيا


المقال السابق

13 علامة ترعرعت في قضاء الإجازات في ميشيغان

المقالة القادمة

9+ من أكثر المواقع غرابة في إسرائيل